• Une nuit avec un artisan Boulanger

         Voici un retour d'expérience (2010) passé dans les fourneaux de l'artisan Boulanger Monch'ti à Romans sur Isère, qui prépare son bon pain et ses belles viennoiseries pour nos papilles gustatives impatientes!

    Devanture d'un commerce que le temps ne semble avoir aucune emprise

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Le vieux fourneau au feu de bois, signe d'un bon pain!

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Le Gueulard, pièce maitresse de la cuisson

    Une nuit avec un artisan Boulanger

     Une nuit avec un artisan Boulanger

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Jean Paul toujours à l'affut d'une bonne cuisson

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Le pétrain pour préparer pains et viennoiseries

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Précision des gestes du boulanger

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Les croissants qui demandent plus qu'une belle cuisson

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Quel bonheur cette odeur à la sortie du four!

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Dernière vérification par le maitre boulanger

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Le commerce est prêt a recevoir ses premiers clients matinaux (06h00)

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Boulangerie Monch'ti - 5 rue pêcherie 26100 ROMANS SUR ISERE  -  Tel: 04.75.05.19.47

    Une nuit avec un artisan Boulanger

    Boulangerie Monch'ti - 5 rue pêcherie 26100 ROMANS SUR ISERE  -  Tel: 04.75.05.19.47

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  • Commentaires

    19
    ASSOYONS NOUS
    Samedi 6 Octobre 2012 à 12:10

    Beaucoup de talent à vous 2 @+

    18
    Dimanche 19 Février 2012 à 21:55

    magnifique reportage !

    17
    la vielle
    Samedi 11 Février 2012 à 06:42

    une bonne pogne tu m envoie une pogne je t envoie une fondue en  suisse on a pas ces bonnes pognes bises

     

     

    16
    instant animal
    Vendredi 10 Février 2012 à 21:16

    domage agniés ont na tout manger

    15
    Agnès d'Etoile
    Vendredi 10 Février 2012 à 20:00

    Quel délice des yeux et certainement des papilles

    14
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 16:11

    Merci à tous pour vos nombreux commentaires... j'ai bien compris très appréciable en ce dimanche frileux!

    Le Bug musical rencontré n'en est pas un puisque il s'agit d'un temps limité d'écoute, sauf si vous vous inscrivez (version gratuite) à Deezer.

    A Très bientôt Nicolas GIRAUD - Photographe

    13
    elodie girard
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 12:58

    merci encore Jean-Paul pour les baguettess de lin. un régal !!!!! Ca se mange sans fin. Ne change rien. !!!

    12
    CANTE
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 11:41

    alors là respect, je suis touché/coulé, ma passion en photo le top.........j'espère que tu as qd même pris le temps de manger un pain au chocolat......

    11
    cathy26
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 10:58

    En tant que petite fille de boulanger et fille de pâtissier, cela me rappel beaucoup de souvenir et surtout les odeurs lorsque le matin nous descendions à la cuisine.Mmmmmmm

    Très beau reportage qui met en valeur le travail d'un vrai boulanger.

    10
    .jms.
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 10:26

    bonne idée a +

    9
    LauDun
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 10:03

    Comme ont déjà pu le dire beaucoup d'entre nous : dimanche matin, enfin la grasse mat., réveil, café et les croissants de Nicolas. Elle est pas belle la vie. En regardant tes photos, j'ai bien cru une seconde sentir le fumet des croissants et des pains !!!

    Aujourd'hui, salon du chocolat à Valence. J'y suis allée l'année dernière, c'était magnifique. Mais je n'avais pas encore ton appareil ! Cette année, je ne peux pas y aller. Vas-tu y faire un tour pour un petit reportage gourmand ?

    Bises et à bientôt à Etoile,

    Lau

    8
    ©lod's
    Dimanche 29 Janvier 2012 à 09:58

    J'ouvre ces clichés, à l'heure du 'tit déj' un dimanche matin bien froid et gris.... Un vrai supplice : Je n'ai pas de croissants ce matin !!! Magnifique, comme d'hab...

    PS : sauf que la musique s'est coupée d'un seul coup sans savoir pourquoi.

    Claude B,

    7
    Samedi 28 Janvier 2012 à 23:40

    Encore un bel hommage à un métier manuel, ça me touche (c'est la couturière qui parle !), il ne manque que l'odeur du pain chaud qu'on devine presque....et le pain français est vraiment excellent et il me manque !

    6
    la vielle
    Samedi 28 Janvier 2012 à 20:37

    domage que je soit si loin sa fait envie bise jp

    5
    instant animal
    Samedi 28 Janvier 2012 à 19:44

    tu aurais put les portés pour le pti déje j'ai du café

    4
    Carole CHEVRIER
    Samedi 28 Janvier 2012 à 18:04

    Bravo pour l'idée ! Une façon aussi de faire découvrir un métier et l'amour du travail bien fait. Des images qui mettent l'eau à la bouche !

    3
    Cazzola Josiane
    Samedi 28 Janvier 2012 à 16:57

    je retient l'adresse si un jour je passe à Romans,ce genre de boulangerie devient de plus en plus rare,j'imagine les odeurs d'un bon pain frais à l'ancienne.


     

    2
    François d'Etoile
    Samedi 28 Janvier 2012 à 16:10

    Salut Nico,


    Quand 2 artistes se rencontrent, le menu est forcément savoureux.


    Très jolie série une fois de plus.

    1
    La Soph Profil de La Soph
    Samedi 28 Janvier 2012 à 16:06

    AARGGGGG ! Quel supplice !

    Juste une miette svp !  

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