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Crémant Bailly Lapierre, meilleurs vins effervescents au Monde (Bourgogne)
Crémant de Bourgogne en Auxerrois (Yonne) regroupant principalement les vignobles de Saint Bris le Vineux, Irancy, Chitry le Fort, Coulanges la Vineuse, ce crémant cumule les meilleurs récompenses du monde, découvrez une visite plus qu'insolite...
Depuis des temps immémoriaux, les grottes souterraines ont connues leurs heures de gloire en particulier pour la construction d'illustres bâtiments parisiens (panthéon), aujourd'hui plus de 7 millions de bouteilles sont stockées dans les galeries.
Pour déguster comme pour visiter, le lieu est plus qu’improbable, vous y accéder directement en voiture!
L'ambiance est donnée pour une belle dégustation!
L'inattendu, meilleurs vins effervescents du monde 2017
Très belle appellation (et proposition!) "vive la Joie"
Cépage principal Chardonnay et Pinot noir
Une visite s'impose pour en savoir plus (6 euros avec double dégustation)
L'automatisation a pris le relai de la manutention humaine pour tourner à fréquence régulière les bouteilles
Au cours de la visite, vous découvrirez de nombreuses sculptures à même la roche
Remarquez le St Nicolas (haut, à droite) patron des navigateurs et des marchands de vin
Très impressionnant toutes ces bouteilles
Repérez sur la carte ci dessous les caves sur la commune de St Bris la Vineuse - Le site BaillyLapierre
« Pontigny à Vézelay, de l'ordre Cistercien à la colline éternelle (Bourgogne)Autun la Romaine... en Bourgogne (Grand Est) »
Tags : bailly lapierre, auxerrois, saint bris le vineux, yonne tourisme, bourgogne, cave, irancy, chitry le fort, coulanges la vineuse, chardonnay, pinot
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Commentaires
A ta santé ! lol
Belle trouvaille ;-)
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Jeudi 28 Juin 2018 à 05:42
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7HUB07Vendredi 22 Juin 2018 à 15:32à consommer avec modération mais avec délectation!
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Vendredi 22 Juin 2018 à 18:16
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6jmsVendredi 22 Juin 2018 à 12:055claraVendredi 22 Juin 2018 à 07:15Un très beau reportage! Les sculptures sont axtraordinaires !
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Vendredi 22 Juin 2018 à 07:24
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Un sujet que je connais, j'ai des cousins qui ont une cave du même genre (en beaucoup plus modeste) en région bordelaise !
Les sculptures sont surprenantes !
C'est un endroit assez magique à découvrir, le fait de rentrer en voiture dans ces grottes nous immerge dans ses caves, merci Pascale